Kan vi give kalve for meget råmælk?

I forsøget indgik 88 Holstein kalve som blev tildelt råmælk svarende til enten 6, 8, 10 eller 12 % af deres kropsvægt (2,4 liter, 3,2 liter, 4 liter og 4,8 liter). Der blev givet én portion råmælk inden for to timer efter fødsel. Råmælken var af en høj kvalitet med en Brix-værdi på 24 % (svarende til et IgG-indhold på 87 g/L).

Overordnet gav en øgning i råmælksmængden en stigning i IgG-indholdet (antistofniveauet) i blodet. En øgning i mængden til over 10 % af kalvens kropsvægt gav dog en marginal stigning i IgG og optagelsen (AEA) blev mindre effektiv (48 % til 37 %) (se figur), sandsynligvis som følge af langsommere tømningshastighed af tarmen.

Kalvens adfærd efter mælkefodring blev også undersøgt ved at måle hvor lang tid kalvene lå på brystet (sternal), stod op (standing), gik rundt (ambulating) eller lå på siden (lateral). Derudover blev der målt på antal spark og vokalisering.

Kalve som fik råmælk svarende til 12 % af deres kropsvægt lå mere på siden (lateral), formentlig som følge af en mere udspilet bug, og sparkede mere op mod bugen.

Hvad kan vi så bruge undersøgelsen til? Mere råmælk giver bedre immunisering, men en høj mængde, givet på én gang, kan medføre kolikagtige symptomer.

Derfor kan det være god ide at give råmælk to gange inden for 12 timer efter fødsel (Chigerwe et al., 2009) med en mængde svarende til 8-10 % af kalvens kropsvægt ved første fodring.

Tildeling af 2 liter råmælk af god kvalitet 5-6 timer efter den første råmælks-tildeling eller inden for 12 timer efter fødsel har en positiv effekt på kalvens immunisering, sundhed og tilvækst (Abuelo et al., 2021, Hare et al., 2020).

To fodringer med råmælk er især relevant når vi tildeler råmælk med sut og kalven ikke altid drikker 4 liter ved første fodring.

Det er fortsat afgørende at den første råmælk gives hurtigst muligt, da optagelsen af antistoffer over tarmvæggen falder drastisk i løbet af de første 24 timer efter fødsel.