Griseøkonomi: Er du klar til fremtidens udfordringer?

Heldigvis står erhvervet i dag stærkt økonomisk med en gns. soliditet på ca. 30%, så der er noget at stå imod med, når fremtidens udfordringer melder sig. Hvilken løsning der er den rette for den enkelte landmand, er meget individuel.

Vigtigst er det at få lavet et ordentlig beslutningsgrundlag, hvor man kommer rundt om bedriften og de menneskelige aspekter. Økonomiske nøgletal udgør en væsentlig del af beslutningsgrundlaget, hvis ønsket er at fortsætte en eller anden form for produktion.

Fremtidig griseproduktion kræver man er konkurrencedygtig i forhold til ens kollegaer og her er der heldigvis en masse hjælp at hente fra div. nøgletal. Hvert år når regnskaberne er indberettet kan der fra databaser hentes opfølgning, som viser hvor ens nøgletal ligger i forhold til andre.

Når der tænkes økonomi, er fremstillingspriser og nulpunkter de væsentligste tal at forholde sig til. Hvis man skal være griseproducent i fremtiden, kunne kravet eksempelvis være at fremstillingspris og nulpunkt skal ligger blandt den bedste tredjedel. Hvis det ikke er tilfældet, må tallene analyseres for hvor det halter og om det er muligt at lave tiltag der forbedre bundlinjen. Gode tider kan medføre man mister fokus på omkostningerne og dermed fordyre udgifterne til fremstilling af grisene. Hvis man ikke holder fokus rammer det ekstra hårdt når noteringen ikke kan dække omkostningerne, hvilket har været tilfældet i starten af 2026.

Fremtidens griseproducenter er dem, som arbejder med nøgletallene og optimerer så de hele tiden kan fremstille en billigere gris end kollegaerne.